Vitamin B6

Vitamin B6

Telo vitamin B₆ izkorišča med presnovo proteinov za obnovo mišic in drugega tkiva ter za izločanje encimov. Piridoksin dobavlja v jetrih transaminaze (encime), ki dalje predelujejo aminokisline. Pri tem uravnavajo presnovo beljakovin. Sodeluje tudi pri vgradnji dednih zasnov v celična jedra. Pomaga tudi izgrajevati rdeče krvničke.

Zakaj ga potrebujemo

Potreben je za zdravo kožo, dobro delovanje živčnega sistema in tvorjenje protiteles, ki se bojujejo proti okužbam. Odpravlja tudi potrtost in utrujenost ter blaži predmenstrualne sindrome. Nujen je za tvorjenje serotonina v možganih (živčnega transmiterja), ki skrbi za dobro voljo. Piridoksin ima pomembno vlogo v našem imunskem sistemu. Če ga primanjkuje, pride do upadanja in slabše kakovosti protiteles, ki nas varujejo pred povzročitelji različnih bolezni. Skrbi tudi za izravnavo natrija in kalija v telesnih tekočinah. To je izjemno pomembno za živčevje, kajti natrijevi ioni krmilijo dražljaje v živčnih celicah mišic. Pomemben je tudi za prenos glikogena iz mišic ali jeter v kri. Ta proces je pomemben za nenehno enakomerno oskrbo organizma z glukozo.

Visoke dnevne doze vitamina B6 lahko zmanjšajo nastanek raka na črevesju za 58 %, tako trdi študija Harvard medicinske šole. Raziskava je bila objavljena 4. maja v časopisu Nacionalnega inštituta za rakasta obolenja. "Obstaja več manjših študij, ki ugotavljajo zdravilne učinke jemanja vitamina B6," pravi raziskovalka Esther K. Wei, inštruktor na Harvardski šoli za medicino.

Obenem dodaja, da je to prva večja študija žensk, kjer se opazuje nivo vitamina B6 v krvi in njegov zaščitni učinek.

Wei in njeni sodelavci so proučevali približno 33,000 žensk, ki so sodelovale pri tej študiji, ki se je začela že leta 1976. V letu 1989 so raziskovalci pobrali krvne vzorce, kjer so iskali snov PLP (pyridoxal 5'-phosphate) - najpomembnejša aktivna oblika vitamina B6 v krvi. Nato so preučili zdravstvene kartoteke in sicer vse tiste, ki so zboleli za rakom na črevesju ali rektumu.

Ugotovili so 194 primerov raka na rektumu in 410 primerov črevesnih polipov, ki so velikokrat le predstopnja raka. Ko so razdelili ženske na 4 skupine, glede na višino PLP v krvi, so raziskovalci ugotovili, da je imela skupina z najvišjo stopnjo te spojine 44 % manjšo možnost za nastanek rakastega obolenja na rektumu in 58 % manjšo možnost nastanka raka na črevesju.

Povezanost med visoko stopnjo PLP in rakastega obolenja je bila ugotovljena s upoštevanjem drugih rizičnih faktorjev raka na črevesju, kot je dednost vpliv okolja itd.

Ženske v skupini z najvišjo stopnjo B6 so imele 6 krat večjo stopnjo vitamina kot pa ženske v najnižji skupini, pravi Wei.

Ženske v najnižji skupini so jemale povprečno 1,6 mg vitamina dnevno, medtem ko so ženske v najvišji skupini jemale 8.6 mg vitamina B6. Priporočena količina vitamina B6 za večino odraslih je med 1.3 do 1.7 miligramov dnevno, odvisno od starosti in spola. Ženske v najnižji skupini so jemale priporočeno količino vitamina. Ženske v najvišji skupini so jemale 5 kratno priporočeno dozo, ki je še bila vedno varna količina.

Po trditvah inštituta medicine, je 100 mg vitamina B6 dnevno zgornja varna meja.  

Možno je zaužiti 8,6 mg vitamina B6 s multivitaminskimi prehranskimi nadomestki ali uživanjem hrane bogate z vitaminom B6. Vendar Wei trdi, da človek ne rabi 8,6 mg vitamina dnevno, da zniža nevarnost nastanka rakastega obolenja, kajti učinki se kažejo že pri nižjih količinah, kot je recimo 3,3 mg.

Vitamin B6 sodeluje pri približno 100 fizioloških reakcijah in funkcijah v telesu, vključno s presnovo beljakovin, delovanjem rdečih krvnih celic in pravilnim delovanjem živčnega in imunskega sistema.

Vitamin lahko zaužijemo v obliki multivitaminskih dodatkov, polnovrednih žitaric, stročnic, rib in nekaterih vrst sadja in zelenjave.

Znanstveniki niso gotovi zakaj visoke stopnje vitamina B6 ščitijo telo pred rakom na črevesju ali rektumu. Wei pravi, da posamezniki, ki imajo visoko stopnjo tega vitamina, imajo manjšo nagnjenost k nastanku poškodb na DNA, kar lahko pripelje do raka.

Obstaja več drugih možnosti za zmanjševanje nastanka raka. Multivitaminski pripravki s folati zmanjšujejo tveganje. Prav tako pomaga zdrav način življenja, primerna telesna teža in veliko gibanja.

Rak na črevesju je v ZDA tretja najpogostejša oblika raka po trditvah Ameriškega društva za boj proti raku. Približno 104,950 novih primerov raka na črevesju in 40,340 novih primerov raka na rektumu bo ugotovljeno v letu 2005, vključno s 56,290 smrtmi povezanih z boleznijo. Smrtnost zaradi raka občutno upada, zaradi zgodnjih odkrivanj raka in kvalitetnejših načinov zdravljenja.(vir:http://www.altermed.org)